Servicios de bar y cafetería

RebajadoDestacado

Servicios de bar y cafetería

527.27 € 263.64 € IVA Incl.

Con esta formación recibiras tu Certificado de Aprovechamiento de los contenidos asimilados a las Unidades de Competencia recogidas en los RD oficiales y sus modificaciones por el que se establece el Certificado de Profesionalidad HOTR0508: Servicios de bar y cafetería

Descripción del Producto

Objetivos y descripción

Desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza.

Titulación

Titulo asimilado al Certificado de Servicios de bar y cafetería

Prácticas en empresa y bolsa de trabajo

Formatium gestiona una bolsa de trabajo en la que los alumnos podrían realizar prácticas no remuneradas. No estan incluidas en el precio. Si desea realizar prácticas consultenos. Las prácticas se gestionan exclusivamente para residentes en España.

Destinatarios

Este curso se caracteriza por tener una amplia gama de destinatarios, quienes quieran desempeñar y mejorar sus habilidades en este apasionante campo de trabajo.

Salidas profesionales

Desarrolla su actividad en bares-cafeterías de pequeño tamaño, frecuentemente de tipo familiar, pudiendo ser trabajador autónomo o por cuenta ajena. También desarrolla su actividad profesional en grandes y en medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realiza sus funciones bajo la dependencia del jefe o segundo jefe de restaurante o sala, o superior jerárquico equivalente.

Qué aprenderás

1. Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. (50 horas)

2. Bebidas. (50 horas)

3. Servicio de vinos. (50 horas)

4. Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. (30 horas)

5. Gestión del bar-cafetería. (30 horas)

5.1. Control de la actividad económica del bar y cafetería. (30 horas)

5.2. Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería. (30 horas)

6. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (50 horas)

7. Inglés profesional para servicios de restauración. (60 horas)

Información adicional

Duración

320 Horas

Reseñas

No hay reseñas todavía.

Sé el primero en opinar “Servicios de bar y cafetería”

Te llamamos

  • []
    1 Step 1
    Previous
    Next
  • Si continuas utilizando este sitio, aceptas el uso de las cookies. Más información

    Las opciones de cookie en este sitio web están configuradas para "permitir cookies" para ofrecerte una mejor experiéncia de navegación. Si sigues utilizando este sitio web sin cambiar tus opciones o haces clic en "Aceptar" estarás consintiendo las cookies de este sitio.

    Cerrar