Operaciones básicas de catering

RebajadoDestacado

Operaciones básicas de catering

180.17 € 90.08 € IVA Incl.

Con esta formación recibiras tu Certificado de Aprovechamiento de los contenidos asimilados a las Unidades de Competencia recogidas en los RD oficiales y sus modificaciones por el que se establece el Certificado de Profesionalidad HOTR0308: Operaciones básicas de catering

Descripción del Producto

Objetivos y descripción

Realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la carga procedente del servicio de catering realizado y lavar los materiales y equipos reutilizables.

Titulación

Titulo asimilado al Certificado de Operaciones básicas de catering

Prácticas en empresa y bolsa de trabajo

Formatium gestiona una bolsa de trabajo en la que los alumnos podrían realizar prácticas no remuneradas. No estan incluidas en el precio. Si desea realizar prácticas consultenos. Las prácticas se gestionan exclusivamente para residentes en España.

Destinatarios

Este curso se caracteriza por tener una amplia gama de destinatarios, quienes quieran desempeñar y mejorar sus habilidades en este apasionante campo de trabajo.

Salidas profesionales

Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas empresas de catering, generalmente privadas, aunque también pueden ser de carácter público

Qué aprenderás

1. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. (50 horas)

1.1. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. (30 horas)

1.2. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (20 horas)

2. Recepción y lavado de servicios de catering. (30 horas)

Información adicional

Duración

80 Horas

Reseñas

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