Recepción y lavado de servicios de catering

RebajadoDestacado
arreglo-habitaciones-zonas-comunes-alojamientos.jpg

Recepción y lavado de servicios de catering

59.50 € 19.83 € IVA Incl.

Adquirir los conocimientos adecuados sobre la Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración en lo referente al Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering.

SISTEMA DE APRENDIZAJE ONLINE DE FORMATIUM

-Formación on-line.
-Asistencia de tutores especializados.
-Organización de tu horario según tu disponibilidad.
-Duración de 2 a 6 meses según el curso/certificado adquirido para su realización.
-Realiza los ejercicios y evaluaciones.
-Recibe tu diploma acreditativo.
-Cursos de Certificado de Profesionalidad: temarios y duración asimilado al contenido de referencia publicado en el B.O.E por el Servicio Público de Empleo


SISTEMA DE MATRICULACIÓN ONLINE DE FORMATIUM

• El proceso de compra es muy sencillo, y te ayudamos en caso de dudas
• Elige la fecha de inicio de tu curso.
• Regístrate con al menos 72 horas de antelación a la fecha de inicio propuesta y solicitada. Si no eliges fecha de forma automática te daremos de alta en el plazo de 72 horas.
• En un máximo de tres días laborales previos a la fecha de inicio recibirás en tu email las claves de acceso al curso. Revisa la bandeja de entrada de tu correo, incluso la bandeja de SPAM de tu correo y si no encuentras el email, contacta con nosotros de nuevo y te ayudamos.
• Puedes consultar con nosotros cualquier duda que tengas del curso antes de iniciarlo, pero una vez recibida las claves no podrás devolver el curso.
• Una vez hayas finalizado el curso recibirás por email el certificado de aprovechamiento del mismo.
• Para más información, puedes ponerte en contacto con nosotros a través del email info@formatium.com.

Descripción del Producto

Objetivos y descripción del curso

Adquirir los conocimientos adecuados sobre la Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración en lo referente al Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering.

Que aprenderás

1 aplicación de las normas y condiciones de seguridad
1.1 condiciones específicas de seguridad
1.2 identificación y aplicación de las normas
1.3 actividades: aplicación de las normas y condiciones de seguridad
2 cumplimiento de las normas de higiene alimentaria
2.1 concepto de alimento
2.2 requisitos de los manipuladores de alimentos
2.3 buenas prácticas en la manipulación de alimentos
2.4 responsabilidad de la empresa en la prevención de enfermedades
2.5 riesgos para la salud
2.6 tipos de enfermedades transmitidas por alimentos
2.7 alteración y contaminación de los alimentos
2.8 fuentes de contaminación de los alimentos
2.9 principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano
2.10 salud e higiene personal
2.11 manejo de residuos y desperdicios
2.12 asunción de actitudes y hábitos del manipulador de alimentos
2.13 limpieza y desinfección
2.14 control de plagas
2.15 materiales en contacto con los alimentos
2.16 etiquetado de los alimentos
2.17 calidad higiénico
sanitaria
2.18 autocontrol
appcc
2.19 guías de prácticas correctas de higiene gpch
2.20 actividades: cumplimiento de las normas de higiene alimentaria
3 limpieza de instalaciones y equipos propios
3.1 productos de limpieza de uso común
3.2 características principales de uso
3.3 medidas de seguridad y normas de almacenaje
3.4 sistemas y métodos de limpieza
3.5 actividades: limpieza de instalaciones y equipos propios
4 uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad
4.1 uniformes de cocina
4.2 prendas de protección
4.3 uniformes del personal de restaurante
4.4 actividades: uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad
4.5 cuestionario: cuestionario módulo 1 unidad 2
4.6 cuestionario: cuestionario módulo 1

Información adicional

Duración

30 Horas

Te llamamos

  • []
    1 Step 1
    Previous
    Next
  • Si continuas utilizando este sitio, aceptas el uso de las cookies. Más información

    Las opciones de cookie en este sitio web están configuradas para "permitir cookies" para ofrecerte una mejor experiéncia de navegación. Si sigues utilizando este sitio web sin cambiar tus opciones o haces clic en "Aceptar" estarás consintiendo las cookies de este sitio.

    Cerrar