Elaboraciones básicas de panadería y bollería

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Elaboraciones básicas de panadería y bollería

119.01 € 39.67 € IVA Incl.

Participar en el mantenimiento de los sistemas de gestión de la calidad, medioambiente, prevención y salud laboral en madera, corcho y mueble.

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-Duración de 2 a 6 meses según el curso/certificado adquirido para su realización.
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Descripción del Producto

Objetivos y descripción del curso

Participar en el mantenimiento de los sistemas de gestión de la calidad, medioambiente, prevención y salud laboral en madera, corcho y mueble.

Que aprenderás

1 calidad en la industria de la madera, mueble y corcho
1.1 definición de calidad
1.2 normas de calidad
1.3 normas de calidad en la industria de la madera, mueble y corcho
1.4 certificación, acreditación y normalización
1.5 sistemas de gestión de calidad – une
en – iso 9001
1.6 certificación de sistemas y productos
1.7 costes de calidad y no calidad
1.8 fuentes de documentación
1.9 actividades: calidad en la industria de la madera, mueble y corcho
2 gestión de la calidad en la industria de la madera, mueble y corcho
2.1 objetivos y estrategias de la empresa
2.2 organización de calidad en la empresa
2.3 organización departamental respecto a calidad
2.4 actividades: gestión de la calidad en la industria de la madera, mueble y corcho
3 aplicación del sistema de gestión de calidad
3.1 realización del manual de calidad
3.2 realización del manual de procedimientos
3.3 auditorías internas y externas
3.4 técnicas de estadísticas de calidad
3.5 indicadores de calidad
3.6 actividades: aplicación del sistema de gestión de calidad
4 control de calidad en la industria de la madera, mueble y corcho
4.1 conocimiento y análisis de las materias primas
4.2 útiles e instrumentos de medición
4.3 control en recepción de las materias primas
4.4 control de calidad en proceso
4.5 producto no conforme y su tratamiento
4.6 ensayos físico
químicos
4.7 ensayos físico
mecánicos de herrajes
4.8 actividades: control de calidad en la industria de la madera, mueble y corcho
5 aplicación de la normativa de seguridad
5.1 marco normativo básico
5.2 normativa aplicable a la industria de la madera, mueble y corcho
5.3 conceptos básicos sobre seguridad y salud
5.4 condiciones de seguridad
5.5 riesgos generales
5.6 riesgos específicos
5.7 daños derivados del trabajo
5.8 accidentes de trabajo y enfermedades profesionales
5.9 actividades: aplicación de la normativa de seguridad
6 elaboración del plan de prevención de riesgos laborales
6.1 definición del plan de prevención
6.2 derechos y deberes del empleado y empresa
6.3 análisis de puestos y evaluación de riesgos
6.4 protección colectiva
6.5 protección individual
6.6 control de salud de trabajadores
6.7 orden y limpieza
6.8 señalización de puestos de trabajo
6.9 plan de emergencias y evacuación
6.10 extinción de incendios
6.11 primeros auxilios
6.12 actividades: elaboración del plan de prevención de riesgos laborales
7 gestión medioambiental
7.1 legislación medioambiental
7.2 requisitos legales de aplicación
7.3 normalización, certificación y homologación
7.4 sistema de gestión medioambiental
7.5 costes medioambientales
7.6 fuentes de documentación
7.7 tipos de residuos generados
7.8 clasificación de residuos
7.9 captación, transporte y almacenamiento
7.10 posibles tratamientos y aprovechamientos
7.11 tratamiento y eliminación de residuos
7.12 normativa vigente referente a tratamientos y vertido
7.13 actividades: gestión medioambiental
7.14 cuestionario: cuestionario módulo 4

Información adicional

Duración

60 Horas

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