Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos

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Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos

79.34 € 26.45 € IVA Incl.

Realizar las operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de servicios de catering.

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-Duración de 2 a 6 meses según el curso/certificado adquirido para su realización.
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-Cursos de Certificado de Profesionalidad: temarios y duración asimilado al contenido de referencia publicado en el B.O.E por el Servicio Público de Empleo


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Descripción del Producto

Objetivos y descripción del curso

Realizar las operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de servicios de catering.

Que aprenderás

1 lavado de material de catering
1.1 el departamento de lavado en instalaciones de catering
1.2 el proceso de lavado de material
1.3 maquinaria y equipos básicos
1.4 fases
1.5 actividades: lavado de material de catering
2 seguridad y limpieza en las zonas de lavado
2.1 condiciones específicas de seguridad
2.2 identificación y aplicación de las normas
2.3 productos de limpieza de uso común
2.4 sistemas y métodos de limpieza
2.5 uniformidad y equipamiento personal de seguridad
2.6 actividades: seguridad y limpieza en las zonas de lavado
3 manipulación y clasificación de residuos
3.1 manejo de residuos y desperdicios
3.2 eliminación de residuos y control de plagas
3.3 limpieza y desinfección diferenciación
3.4 riesgos para la salud derivados
3.5 tipos de enfermedades transmitidas
3.6 fuentes de contaminación de los alimentos
3.7 salud e higiene personal
3.8 autocontrol
appcc
3.9 guías de prácticas correctas de higiene gpch
3.10 actividades: manipulación y clasificación de residuos
3.11 cuestionario: cuestionario módulo 2

Información adicional

Duración

40 Horas

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